Hallo Leute, wir haben am Sonntag den 26.01.2014 die Veggie World in Wiesbaden besucht. Die Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler. Die Messe für nachhaltigen Genuss – so der Titel der Veranstalter.
Erstmal das offizielle: Die Veggie World ist eine Publikums- also Endkundenmesse. An drei Tagen zeigen rund 80 Aussteller ihre Produkte zum vegetarischen und veganen Lifestyle. Diese umfassen nicht nur Lebensmittel rund um die fleischfreie Ernährung sondern auch ökologische Kleidung und biologische Fair-Trade-Produkte, Kosmetik ohne Tierversuche, Küchengeräte und Helfer, Printmedien und Internetportale, ethische bzw. ökologisch orientierte Unternehmen und einige Verbände. Träger der Veranstaltung ist der VEBU (Vegetarierbund Deutschland E.V.), Premiumpartner sind natürlich vegetarisch, vegetarisch fit, natürlich (Magazin) und das Veggie Journal.
http://wiesbaden.veggieworld.de/de/
https://vebu.de/vebu/natuerlich-vegetarisch
http://www.natuerlich-magazin.de/
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Bericht:
Ungewohnt früh war die ganze Familie an diesem Sonntag auf den Beinen und am Frühstückstisch. Noch ungewöhnlicher war die zeitige Abfahrt und das pünktliche Erreichen der Messe kurz vor 10 Uhr. Nachdem wir unsere Karten gekauft hatten und die Stufen zur ersten Messehalle hinauf stiegen, waberten uns schon die ersten Gerüche von angebratenen Lebensmitteln in die Nase. In der Halle angekommen, warteten schon die ersten Verkostungsmöglichkeiten auf uns. Und gleich am ersten Stand gab es ein herrliches Geschmackserlebnis. Dort wurde gerade ein veganes Fleischersatzprodukt, hergestellt aus Süßlupine (einer deutschen Hülsenfrucht ähnlicher einer Bohne oder Erbse) fertig gebraten und zum Probieren angeboten. Sehr lecker – befand die ganze Familie.
In diesem Teil der Halle futterten und probierten wir uns durch eine ganze Reihe von vegetarischen und veganen Lebensmittel. Fleischersatzprodukte sind eigentlich überhaupt nicht mein Fall, ich musste mich aber eines Besseren belehren lassen und habe nichts schwabbeliges oder gar ungenießbares zum Probieren bekommen. Rein gar nichts was mich klassisch an Tofu oder Soja erinnerte!! Und trotzdem rein pflanzlich und einfach nur lecker!!
Also probierten wir allerhand rein pflanzliche Lebensmittel aus Weizen, Hülsenfrüchten wie Soja und Bohnen, Reis, Mais und Gemüse. Paul haben besonders die veganen Bratwürstchen aus Soja geschmeckt!! Wir wurden aber alle vom Geschmack und auch von der Konsistenz überrascht – die Begeisterung für gesunde Fleischalternative ist damit geweckt würde ich sagen.
Zudem gab es die natürlich die Möglichkeit sich gesund und fleischfrei gegen Bargeld zu verpflegen. Ich habe alleine drei Stände mit veganem Döner und weiteren türkischen Speisen gezählt. Und es gab ein vegetarisches Catering in der Messehalle. Dieses Catering bot neben Snacks (Spinat und Tomaten Sandwichs) auch komplette Gemüsegerichte an. Hinter dem Stand gab es dazu noch ein paar Sitzgelegenheiten sodass wir dort eine kleine Mittagspause einlegen konnten. Natürlich mit einen schönen gemischten Gemüseteller 😉 Die Preise an den Ständen waren allesamt durchaus fair. Der vegane Döner mit Seitan „Fleisch“ war mir allerdings mit 5 € zu teuer zum Probieren!
Auf unseren Weg durch die nächsten Hallenabschnitte kamen wir an vielen Interessanten und leckeren Produkten vorbei. Bereits bekannte Produkte konnten wir am Stand von Wilmersburger sehen und probieren. Der Hersteller hat viele leckere (vegane) Käsealternativen im Angebot. Ideal nicht nur für veganer sondern auch für Laktose intolerante Menschen. Als sehr außergewöhnlich empfand ich den Stand der Firma Baobab gGmbH. Hier wurden verschiedene Produkte aus Baobab, dem afrikanischen Affenbrotbaum präsentiert. Basisprodukt ist ein Fruchtkonzentrat in Pulverform, welches aus der Frucht des Affenbrotbaums gewonnen wird, womit die Firma verschiedene Getränke, Brotaufstriche und andere Produkte herstellt.
Des Weiteren probierten wir grünen Japanischen Matcha Tee, verschiedene vegane und vegetarische Brotaufstriche, klassische Falafel Taler (aus Kichererbsenmehl), Bio Kaffee aus fairem Handel, Bio Schokoladen, Bärlauch-Balsamico Essig von einem Demeter Hof im Allgäu uvm.
Besonders gut haben mir die grünen Smoothies geschmeckt! Diese wurden z.B. aus Feld- und Kopfsalat, Apfel, Orange, Kiwi, Wasser und Eis frisch zubereitet. Die Smoothies waren zwar ebenfalls käuflich zu erwerben, der eigentliche Star an diesem Stand war aber ein sehr leistungsstarke Mixer. Mit 649€ Messepreis aber leider kein Schnäppchen!!
Abgerundet wurde die Messe durch weitere Bereiche des vegetarisch / veganen Lifestyles. Neben veganer Mode und Schuhen gab es zum Beispiel Vertreter aus Gesundheit, Wellness, Esoterik, Politik und privaten Organisationen wie den Sea Shepherds.
Meine Frau war total von einem Massagegerät für Nacken und Schultern begeistert und hat an einem Stand für Schuhe mehrere Barfuß Modelle anprobiert. Mir ist besonders der Stand mit Hosen, Taschen und Schuhen aus Kork im Gedächtnis geblieben. Hier gab es Hosen im Stil von bayrischen Lederhosen, aber eben aus Kork und nicht aus Hirschleder.
Von einem Stand musste mich Birgit regelrecht weg ziehen, beinahe wäre ich einem unkontrolliertem Kaufrausch verfallen. Bei der „Pfanne von Anne“ musste ich einfach stehen bleiben. Dort erzählte eine alte Dame (vermutlich Anne) mit viel Herzblut von den Vorteilen, der Qualität und der langen Lebensdauer (inkl. Lebenslanger Garantie) ihrer geschmiedeten Eisenpfannen und Brätern. Ganz tolles Kochgeschirr, hohe Qualität, keine Beschichtung und zum fairen Preis. → Anne, deine Pfannen werde ich im Hinterkopf behalten!!!
Dieser Bericht könnte vermutlich noch mal so lang sein und könnte dennoch nicht das ganze Spektrum des Erlebten wieder geben. Es war ein toller Tag für ganze Familie!! Wir konnten viel probieren, viel Fragen und noch viel mehr sehen!! Auch wenn wir keine Vegetarier oder Veganer sind, haben wir dennoch viele Ideen und neue Produkte für eine fleischfreie oder in unserem Fall stark fleischreduzierte Ernährung gefunden.
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Eine kleine Linksammlung von Produkten und Herstellern die uns besonders gefallen haben:
Veganer Fleischersatz – Süßlupine – http://www.purvegan.de/
Veganer Fleischersatz – Weizen / Soja – http://www.purvegan.de/
Veganer Fleischersatz – Weizen / Soja – http://naturegourmet.eu
Veganer Fleischersatz – Soja / Gemüse – http://www.likemeat.de/
Vegane & Vegetarische Produkte – http://www.gardengourmet.de/
Baobab – Fruchtpulver vom Affenbrotbaum – http://baobab.org
Vegetarisches Catering – http://www.ayur-catering.com/
Veganer Supermarkt – http://www.veganz.de
Pestos, Essig, Getränke uvm. – Demeterhof – http://www.ataman-ag.de/
Hochwertige geschmiedete Eisenpfannen – http://www.pfanne-von-anne.de/
Zedernkerne / Zedernnüsse – http://www.vega-ek.de/
Brotaufstriche / Leinölauftriche – http://www.vitaquell.de
flexifamilie 